健康

苏打饼干的做法

2019-05-15 01:30:15来源:励志吧0次阅读

苏打饼干的材料低筋面粉200g黄油25g小苏打3g水80g白糖相克食品适当酵母3g 苏打饼干的做法图片步骤,怎样做苏打饼干好吃?

1.黄油室温软化。

2.隔水加热成液态。放入水,拌匀。

3.加入面粉、小苏打、白糖、酵母。

4.和成光滑的面团。静置半小时。略微发酵。

5.擀成大薄片。

6.切成小方块。

7.用叉子叉出小孔。

8.放入烤盘,再静置20分钟,上下火,200度,15分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

饼干虽然美味,不过黄油的用量通常都比较大,吃多了会很油腻。这款苏打饼干相对来说用油量就比较小,而且苏打可以中和胃酸,具有养胃的功能,更健康1些。由于用酵母,所以口感不硬,感觉松软。

1:不用方形,用模具压出别的形状也能够。

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