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2019-01-10 19:46:57
坐月子能吃扁豆吗 孕妇血糖高能吃扁豆吗 坐月子能吃扁豆吗孕妇血糖高能吃扁豆吗扁豆含有丰富的营养元素,是一种滋补食疗佳品,孕妇食用可提高身体的免疫能力。不过但凡食物都要适量食用,多吃了对人体无益反而有害,那么,孕妇血糖高能吃扁豆吗?孕妇血糖高能吃扁豆吗扁豆也是杂粮的一种,和红

  扁豆含有丰富的营养元素,是一种滋补食疗佳品,孕妇食用可提高身体的免疫能力。不过但凡食物都要适量食用,多吃了对人体无益反而有害,那么,孕妇血糖高能吃扁豆吗?

孕妇血糖高能吃扁豆吗

  扁豆也是杂粮的一种,和红小豆、干豌豆等的营养价值接近。扁豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。孕妇血糖高能吃扁豆吗?

  扁豆中富含钙、磷、镁,是构成骨骼和牙齿的必需,更是胎儿健康发育的基本保证。孕妇吃扁豆能促进胎儿健康发育。扁豆所含的铁,有造血、补血的功效。扁豆中还含有维生素K,有促进凝血的功能,在分娩时孕妇有可能大量出血,所以在孕末期应多食用一些富含维生素K的食物,以防流血不止的情况,而扁豆即是选择之一。扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及多种维生素等成分。孕妇食用可提高身体的免疫能力。扁豆含有人体所必需的微量元素锌,每百克中含量达2.69毫克。锌是维持性器官和性机能正常发育的重要物质,是促进智力发育和视力发育的重要元素。孕期食用可促进胎儿的智力和视力的健康发育。扁豆味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。非常适宜急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。有消化不良的孕妇可以适当食用。

  综上所述,孕妇血糖高也是可以食用扁豆的,但要注意适量,过量则易造成腹胀。

孕妇吃扁豆的注意事项

  扁豆不仅是一种药材,同时也是一种很有营养价值的食品。扁豆甘淡温和,健脾化湿,能增进食欲,帮助消化。孕妇也是可以吃的,但这并不意味扁豆对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦孩子发烧40度危险吗

  1、选择新鲜优质的扁豆。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的扁豆时应以选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为佳。

  2、扁豆味甘、性平,归、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效,但患寒热病、冷气和患疟的人不宜食用。

  3、对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的,如果是对扁豆过敏的话,食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用扁豆。

  4、烹调方式健康。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃扁豆的时候应尽量避免过油过腻的方式,以免上火、消化不良不舒服宝宝热咳嗽吃什么好的快
。另外扁豆烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透,否则会发生中毒。

  扁豆未煮熟食用容易中毒,但是对于扁豆这么有机,这么绿色的蔬菜,大家还是掩饰不住对它的喜爱,但是对于坐月子的妈妈来说,坐月子能吃扁豆吗宝宝喉咙有痰咳不出来怎么办
?我们今天就给大家简单介绍一下,食用扁豆的注意事项。

坐月子能吃扁豆吗

  坐月子能吃扁豆,扁豆又称四季豆、芸豆,它的吃法很多,但要注意食用方法:扁豆含有红血球凝集素,倘若半生半食吃,往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸,烧熟煮透,只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。方可放心安全食用。一次不可食用过多,否则会发生腹胀,易产气,使人不快。扁豆种子烹调前,应提前一天左右使豆子充分涨发。

  引起中毒的扁豆有共同的特点,就是扁豆颜色尚未全变,嚼起来生硬豆腥味浓。所以,制作时一定要比其他蔬菜火大些,时间长些。

  在做扁豆的时候可以放一些大蒜。大蒜中的硫化合物具有很强的抗菌作用,同时可以清除肠胃中的有毒物质。凉拌、清炒或者炖菜时,都可放入蒜蓉来杀菌解毒。

  此外,专家还特别提醒,在扁豆菜肴临出锅前投入适量的蒜蓉,不但可以改变口味,还可杀菌解毒。

营养价值

  1.扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素、和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的维生素B含量特别丰富;

  2.扁豆含有对病毒的抑制成分,这种活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有,这种成分能有效地抑制病毒的生长;

  3.扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用;

  4.扁豆含有多种微量元素,刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能,对白细胞减少症有效;

  5.扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,从而发挥细胞毒的作用,并可促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的效果。

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