您当前的位置: 首页 > 旅游

食醋吃“苦” 有益健康toutiao

2019-01-12 02:10:06
食醋吃“苦” 有益健康

有句健康新口号:“争蜂吃醋不怕苦。”其意是说要健康就得多喝蜂蜜、多食醋、多吃苦瓜等益处多的果蔬。

营养学家认为这些食物确实有较高的营养价值,不妨多摄入些,但也不能化。

蜂蜜自古以来被视为上等补品,其营养与药用价值不必赘述。那么醋与苦瓜怎么也与之并论呢?

醋不仅能调味,增进食欲,其实营养价值也不可忽视:每百克中含钙65毫克、磷135毫克,维生素B1、B2分别为0.03、0.05毫克,尼克酸0.9毫克,也能给人体提供氨基酸及钾、镁等矿物质。醋虽酸却属于碱性食品。夏令凉菜放点醋,食鱼腥水产品蘸醋孩子发烧抽筋怎么办
,都有杀菌作用;食醋对痢疾、流行性感冒等症都有一定预防作用。

苦瓜属葫芦科一年生草本,作蔬菜的是其未熟嫩果。其味虽略苦却营养丰富:每百克可食部分中含蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3克小孩热咳嗽吃什么好的快
,产生热量17千卡;钙18毫克、磷29毫克、维生素C84毫克等小儿发热推拿法
。它的苦寒是因含苦瓜甙、苦瓜素之故。《本草纲目》称其有“清心明目,益气解热”之功效。近年来苦瓜受青睐,是因为发现它有降低血糖和防治癌症的作用。

推荐阅读
图文聚焦