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素炒葛根片的做法

2019-05-15 07:46:12来源:励志吧0次阅读

素炒葛根片的原料:葛根

素炒葛根片的配料:胡萝卜、葱、色拉油、蒜、盐、糖、生抽、辣椒酱

素炒葛根片的做法:

1、葛根片,胡萝卜,葱

2、先把葛根片加水泡软

3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段

4、锅放油,先放胡萝卜炒1下出锅备用

5、锅再放油,先放入蒜末炒香

6、再放入葛根片,盐,少量糖,生抽炒1下,放入天等辣椒酱继续翻炒,可加少量水

7、放入胡萝卜合炒1下

8、撒入葱段炒匀出锅

家常菜做法大全温馨提示:

1、葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必须的铁、钙、铜、硒等矿物资,是老少咸宜的名贵滋补品,有千年人参之美誉。

2、葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经。有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热,头项痛强,麻疹透发不顺畅,温病口渴,消渴,酒毒,胸痹心痛等病症。

3、常食葛粉能调理人体性能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。

4、葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可增进女性养颜,特别对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

食品相克:

1、不可多服葛根,恐损胃气

2、葛根性凉,易于动呕,胃寒者所当慎用

3、夏日表虚汗多尤忌葛根

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