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老干妈辣酱拌苦瓜的做法

2019-05-14 21:15:05来源:励志吧0次阅读

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苦瓜洗净后剖开去籽,切成条。

取1碗加入老干妈辣酱香醋糖搅拌均匀成料汁。

烧开水,滴入几滴油和少量的盐后下入苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色,

直接捞入冰水中冷却。

把苦瓜条码放在盘中,放入爆冰箱冷藏。

随吃随取,浇上料汁便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

苦瓜焯水加入几点油和少许的盐,可使苦瓜更加翠绿。放入冰箱冷藏味道会更好。料汁随吃随浇上,过早浇上料汁会使苦瓜变色,影响美观。

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