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韭菜的做法怎么做肉末银牙炒韭菜

2019-06-07 02:12:31来源:励志吧0次阅读

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韭菜的做法有哪些,怎么做肉末银牙炒韭菜,以下是相关介绍,一起来看看吧。

肉末银牙炒韭菜

食材

主料

绿豆芽200g韭菜100g

肉末100g水发木耳10g

辅料姜碎适量生抽适量

盐适量鸡精适量糖适量

料酒适量食用油适量

做法

1.绿豆芽洗净,去掉根须。

2.泡发好的木耳切成丝,韭菜洗净切成寸段。

3.准备好瘦肉末。

4.锅中放油烧热爆香姜碎,下入肉末煸炒至肉末变色。

5.加入料酒 酱油 糖煸炒均匀盛出备用。

6.不用另加油,直接放入豆芽煸炒。

7.加入木耳丝 盐煸炒均匀,炒至豆芽断生。加入鸡精调味。

8.关火,加入韭菜段,搅拌均匀,用余温把韭菜煸熟。

9.把炒好的银牙韭菜放入盘中。

10.再把炒熟的肉末浇在银牙韭菜上即可。

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